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El Horno Pastelero Industrial Sol Real 368 está pensado para panaderías y pastelerías que necesitan capacidad y resistencia en la cocción a gas envasado. Su gabinete 100% acero inoxidable esmerilado y su interior revestido en tejuelas refractarias aseguran una cocción pareja, mientras que la puerta ciega desmontable con pirómetro analógico facilita el control del proceso.
| Puerta | Desmontable, con manija de madera, bisagras irrompibles y pirómetro analógico |
| Gabinete | 100% acero inoxidable esmerilado |
| Revestimiento interno | Piso, laterales y fondo revestidos en tejuelas refractarias |
| Rejillas | Incluye 3 rejillas extraíbles de 70 x 71 cm |
| Quemador | Mechero de 5 velas, 2 robinetes |
| Aislación térmica | Lana mineral |
| Base | Soporte reforzada y desarmable |
| Seguridad | Válvula de seguridad |
| Rendimiento | 9.500 kilocalorías/h |
