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El abatidor de temperatura De Francesco DF-ABAT5F es la opción compacta para cocinas y pastelerías que necesitan enfriar o congelar alimentos de forma rápida y segura, sin ocupar tanto espacio. Tiene capacidad para 5 bandejas GN 1/1 o 40x60, control electrónico de temperatura y programación, sonda pinche para registrar la temperatura interior del producto y un forzador de alta rotación para una circulación de frío eficiente.
| Capacidad | 5 Bandejas GN 1/1 o 5 Bandejas 40x60 |
| Rango de temperatura | +3° / -40° |
| Potencia | 1 HP |
| Sonda pinche | Registro de temperatura interior del producto |
| Control | Electrónico, con programación |
| Válvula de expansión | Danfoss |
| Forzador | 1 forzador de alta rotación |
| Alimentación | Monofásica |
| Patas | Acero inoxidable regulables |
| Material | Acero |
| Medidas | 810 x 810 x 950 mm |
