Los hornos de piso son el complemento ideal para panaderías tipo boutique, panadería de pan masa madre o pan de campo, pizzería y pastelería.
Fueron diseñados para adaptarse a las necesidades de producción de acuerdo a los requerimientos de espacio disponible para su utilización, permitiendo utilizar su concepto modular en múltiples tamaños de cámaras, cada una de ellas regula la temperatura independientemente.
-Horno de piso Industrial
-Marca: CATANIA
-Modelo: HPR-10
-Medidas externas: 0,92x0,47x0,56 mts
-Peso 42kg
-1 Cámara de 40x60cm con piso de piedra refractaria.
-Superficie de cocción por m2: 0.24 m2
-Cada piso tiene un control de temperatura independiente, podes usar sólo una cámara /piso o en simultáneo.
-Puerta abatible de 26cm de alto x 60cm de ancho.
-Altura interior útil de cámara: 21,6 cm
-Temperatura en piso y techo de 20 a 400° regulación independientes.
-Temporizador de 0 a 60 min.
-Luz interior.
-Monofásico.
-Potencia Instalada 4kv.
-Interruptor de encendido.
-Exterior robusto construido en Acero Inoxidable.
-Resistencias eléctricas blindadas
-Aislación con lana de vidrio
-Puerta de doble vidrio.
-Incluye 1 bandeja de regalo de 40x60
-Dimensiones del embalaje: 97x66x51 cm
-Peso Bruto: 49 kg
