La fuerza y precisión que tu producción merece. La Catania B15 es la aliada estratégica de los emprendimientos gastronómicos exigentes. Diseñada bajo estándares de Certificación Europea, este equipo ofrece una estabilidad absoluta y máxima seguridad bajo uso intensivo. Transforma tus ingredientes en creaciones magistrales de panadería y pastelería fina, garantizando resultados homogéneos y un rendimiento profesional de nivel internacional en cada lote.
Especificaciones Técnicas
Marca: CATANIA
Modelo: B15
Capacidad del Bowl: 15 litros en acero inoxidable
Capacidad Máxima de Harina: 1.5 kg
Cuerpo: Fundición de hierro de alta resistencia
Accesorios Incluidos: Dispone de 3 accesorios en Acero Inoxidable (Batidor, Mezclador y Amasador)
Sistema de Elevación: Manivela ergonómica para ascender y descender el bowl
Velocidades: 3 velocidades mecánicas (110 / 170 / 340 RPM)
Transmisión: A engranajes reforzados
Potencia: 0.37 kW / 1/2 HP
Energía: Voltaje 220V / 50Hz, Monofásica
Seguridad: Rejilla protectora con sistema de corte automático de energía
Peso del Equipo: 53 kg
Medidas: 49 x 39 x 72 cm
