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El Horno Pizzero Refractario Digital Silcook WFC102SA es una opción indispensable para panaderías y pizzerías. Su base de piedra refractaria ofrece una distribución de calor óptima, logrando una corteza crujiente y un interior suave. Cuenta con 12 programas configurables que permiten estandarizar recetas en tiempo y temperatura, ideal para ganar consistencia en la producción diaria.
| Voltaje | 220 V |
| Potencia | 6,6 kW |
| Base | Piedra refractaria, distribución óptima del calor |
| Programas | 12 programas configurables para estandarizar recetas |
| Termostatos | Independientes superior e inferior, de 30°C a 400°C |
| Cierre de puerta | Robusto, mantiene el calor |
| Tiempo de calentamiento | 10 minutos |
| Dimensiones externas | 122 x 85 x 58 cm |
| Dimensiones internas | 87 x 65 x 25 cm |
| Cuerpo | Acero inoxidable de alta calidad |
| Peso | 67 kg |
| Origen | China |
