La Catania SSD15D es el equilibrio perfecto entre volumen de producción y delicadeza en el trato de la masa. Con una capacidad de 15 litros, este modelo incorpora un variador de velocidad que permite al maestro panadero ajustar la intensidad del amasado en tiempo real. Su sistema de mandos mecánicos y su arranque suave la convierten en una máquina infalible para quienes buscan robustez industrial sin perder el control artesanal del proceso.
Datos Técnicos
| Especificación |
Detalle |
| Modelo |
Catania SSD15D (Serie Analógica con Variador) |
| Capacidad de Bacha |
15 Litros |
| Capacidad Máxima de Harina |
5 kg |
| Capacidad de Masa Terminada |
8 kg |
| Potencia del Motor |
0.75 kW (Con variador de frecuencia) |
| Tensión |
220V / 50Hz (Monofásica) |
| Velocidad del Espiral |
125 a 250 RPM (Regulable) |
| Velocidad del Bowl |
12 a 25 RPM |
| Dimensiones |
330 mm (Ancho) x 580 mm (Prof.) x 560 mm (Alto) |
| Peso Neto |
50 kg |
